Запеканка из баранины

запеканка из баранины

Ингредиенты:

  • баранина — 100 г
  • картофель — 10 шт.
  • бульон мясной — 1 стакан
  • мука — 0,5 стакана
  • жир — 2 ст. ложки
  • яйцо — 1 шт.
  • кинза, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовить тесто из муки, жира, яйца и соли. Мясо мелко нарезать и положить в кастрюлю или горшочек вместе с нарезанным мелкими кубиками картофелем. Залить крепким мясным бульоном так, чтобы покрыть картофель, добавить соль, перец, измельченную кинзу. Сверху вместо крышки положить слой теста.

Запеканку выпекать на слабом огне 1,5 часа в духовом шкафу.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий