Жареная свинина с картофелем

жареная свининаИнгредиенты:

  • свинина – 1 кг
  • свиной жир или растительное масло – 100 г
  • картофель – 1 кг
  • зелень укропа – 100 г
  • соль, черный молотый перец – по вкусу

Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на свином жире с двух сторон до румяного цвета.

Картофель почистить, порезать на брусочки и обжарить до хрустящей корочки.

Готовую свинину подавать на стол с жареным картофелем, полив ее соком, в котором она жарилась, и посыпав зеленью.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий