Драчена со свининой

драчена со свининойИнгредиенты:

  • картофель – 500 г
  • свинина нежирная – 100 г
  • шпик – 50 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • мука -50 г.
  • растительное масло для жарения
  • сливочное масло – 1 ст. ложка
  • сода – щепотка
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • зелень для украшения

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Свинину мелко порезать и обжарить на растительном масле. Лук обжарить с мелко нарезанным шпиком. Смешать картофель, мясо, лук, муку, соль, перец и соду, выложить на смазаны маслом противень, разровнять и запечь в духовке.

Пока драчена не остыла, смазать ее сливочным маслом, нарезать на порции и украсить зеленью.

 




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий