Салат из баклажанов, помидоров, болгарского перца и лука

салат из баклажан

Ингредиенты:

  • баклажаны – 4 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • болгарский перец – 4 шт.
  • репчатый лук – 4 шт.
  • соль – 1,5 ст. ложки
  • сахар – 1,5 ст. ложки
  • растительное масло – 50 г
  • уксус – 50 г

Нарезать лук кольцами, помидоры, баклажаны, перец – дольками, добавить соль, сахар, масло, уксус, все смешать. Варить на небольшом огне 20-25 минут, разложить в горячие стерилизованные банки, закатать крышками.

 




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий