Желе из кизила

желе из кизила

Кизил перебрать, промыть, измельчить, смешать с таким же количеством яблочной кожицы, поместить в эмалированную посуду и залить таким количеством коды, которого достаточно для того, чтобы только покрыть плоды. Затем поставить варить до размягчения, не допуская разваривания. Полученный сок процедить, добавить сахар (800 г на 1 л сока) и варить, непрерывно снимая пену, до загустения. Горячее желе разлить в приготовленные банки.




Добавить комментарий