Пицца с овощами

пицца с овощамиИнгредиенты:

  • мука – 300 г
  • дрожжи сухие – 1/2 пакетика
  • масло оливковое – 2 ст. ложки
  • томатная паста – 150 г
  • сметана – 150 г
  • базилик – 2 ст. ложки
  • морковь – 500 г
  • цуккини – 300 г
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • сыр моцарелла – 250 г
  • сыр гауда – 150 г
  • сливочное масло – 20 г
  • соль, красный молотый перец – по вкусу

Муку смешать с сухими дрожжами, влить 100 г теплой воды, масло, соль и выместить тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 1 час.

Морковь помыть, почистить, нарезать кружочками и потушить в масле. Цуккини очистить и порезать кружочками. Кукурузу отцедить.

Томатную пасту смешать со сметаной, добавить в соус мелко нарезанный базилик, соль и перец.

Тесто раскатать в лепешку, смазать ее томатно-сметанной смесью, сверху распределить овощи. Моцареллу нарезать кубиками, уложить сверху овощей. Гауду натереть на терке и посыпать сверху пиццу. Запекать в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий