Салат из капусты с огурцами

салат из капустыИнгредиенты:

  • свежая капуста – 450 г
  • соленые или маринованные огурцы – 150 г
  • сметана – 1/2 стакана
  • вареный желток – 1 шт.
  • горчица – 1 ч. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • соль, черный молотый перец, тмин – по вкусу

Капусту нашинковать мелкой соломкой, перетереть рукам. Огурцы натереть на крупной терке, смешать с капустой, заправить сметанным соусом, посыпать тмином и еще раз перемешать.

Сметанный соус: смешать сметану, соль, сахар и горчицу, добавить растертый вареный желток и перец.

 




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий