Салат рыбный с брынзой

салат рыбный с брынзой

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 500 г
  • яблоко – 1 шт.
  • лимон – 2 шт.
  • брынза – 200 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • корнишоны – 2 шт.
  • сметана
  • петрушка, соль, сахар, перец – по вкусу.

Отварить рыбное филе, добавив в воде немного уксуса, соли, перца. Охладить рыбу, нарезать кусочками и уложить на блюдо.

Приготовить соус: порезать яблоко, лук, корнишоны, добавить перец, сахар, сок двух лимонов, заправить сметаной, залить соусом куски рыбы, посыпав тертой брынзой.




Добавить комментарий