Закуска из сыра и тыквы

закуска из тыквы

Ингредиенты:

  • плавленый сыр – 200 г
  • тыква – 500 г
  • сливки – ½ стакана
  • лимонный сок – 1 ст. ложки
  • лимонная цедра – 1/2 ч. ложки
  • соль, молотый перец – по вкусу.

Тыкву нарезать кубиками и припустить в собственном соку в течение 7-10 минут, затем добавить сливки, довести до кипения, плотно закрыть кастрюлю крышкой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Тыкву и плавленый сыр протереть через сито, добавить отвар, соль, молотый перец, лимонный сок, лимонную цедру и взбить массу миксером до получения однородной пышной массы. При подаче можно украсить блюдо кусочками тыквы.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий