Пряники старорусские сахарные

пряники

Ингредиенты:

  • мука – 500 г
  • изюм – 50 г
  • сахар – 50 г
  • корица и кардамон – по 1 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • мука для подпыливания формы – 2 ст. ложки
  • молоко.

Изюм без косточек мелко толкут, растирают с сахаром, молотой корицей и кардамоном. Из муки, молока, сырого яйца и масла замешивают не очень густое тесто, раскатывают в пласт толщиной 1-2 см, натирают его приготовленной смесью с сахаром, разделывают ножом пряники и выпекают.




Добавить комментарий