Воздушный пирог из яблок с манкой

воздушный пирог с манкой

Ингредиенты:

  • яблоки – 500 г
  • яйца – 3 шт.
  • манка – 2 ст. ложки
  • сахар – 100 г
  • соль – 1/4 ч. ложки

Яблоки любых сортов потушить в небольшом количестве воды либо испечь в духовке и горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и нагреть до кипения, вбить по одному яйца, непрерывно помешивая и втирая их таким образом, чтобы они заварились. Затем вмешать предварительно обжаренную на сухой сковороде до нежно-кремового цвета манную крупу. Загустевшую массу выложить на смазанный маслом и обсыпанный сухарями противень или форму и запечь в разогретой духовке.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий