Закуски

Яйца всмятку
Яйца с филе килек под горчичным соусом 
Яйца, фаршированные рисом
Яйца под соусом
Масло закусочное из вареной рыбы
Паштет из копченой скумбрии
Ставрида с морской капустой
Малосольный лосось
Свекла, фаршированная черносливом и орехами
Огурцы, фаршированные яйцами
Огурцы, фаршированные зеленым горошком и яйцами
Фаршированные свежие огурцы
Свекла отварная под соусом
Закуска из сыра и тыквы
Грибы соленые или маринованные с маслом

Закуска баклажанная с перечной массой
Баклажаны по-грузински
Икра из сушеных грибов
Закуска из сушеных грибов

«Грибы» из баклажанов
Баклажаны с морковной начинкой
Кабачки с творогом и зеленью
Холодная закуска с жареным мясом
Мясо заливное
Буженина
Ветчина заливная со спаржей
Колбаса из печени по-хуторски
Желудок фаршированный

Студень из говяжьей ноги
Тонкие блинчики с кунжутом и острым творожным кремом
Закуска из сельди
Паштет из сельди с сыром и яйцами
Рубленая сельдь (вариант I)
Рубленая сельдь (вариант II)
Рулетики из маринованной сельди

 

Помидоры, фаршированные огурцами и яблоками 
Помидоры, фаршированные брынзой с яйцами
Овощные трубочки с творожной начинкой
Папайя с ветчиной

 

Бутерброды

Гренки с помидорами
Гренки с шампиньонами
Хлеб, поджаренный с салом 
Бутерброды в мультиварке
Гренки с сахаром и зеленью
Канапе с сельдью

 

Горячие закуски

Помидоры, фаршированные грибами
Грибы жареные
Картофельный «бутерброд»
Запеченные свиные ножки
Сосиски в белом вине
Пряный блинчатый пирог
Блинный рулет
Сосиски в кляре
Раки, вареные в молоке
Рулет из телячьей грудинки с сосисками
Лобио
Шаурма с мясом и овощами в пите
Шаурма с курицей в лаваше




Добавить комментарий