Австралийский летний салат

Ингредиенты:

• ветчина – 8 тонких ломтиков
• помидоры – 4 шт.
• огурцы – 4 шт.
• яблоки – 4 шт.
• стебель сельдерея – 4 шт.
• сок апельсина – 2 ст. ложки
• листья салата – 3 шт.
• майонез – 200 г

Каждый ломтик ветчины скатать в небольшой рулет. Огурцы, яблоки и сельдерей порезать кубиками и смешать с апельсиновым соком. Листья салата промыть, промокнуть бумажным полотенцем и выложить на плоское блюдо. Сверху выложить нарезанные огурцы, яблоки и сельдерей, вокруг положить нарезанные на четвертинки помидоры и рулетики из ветчины. Все обильно полить майонезом.