Чесночное масло
Ингредиенты:
- чеснок — 200 г
- сливочное масло — 250 г
- зелень — по вкусу.
Чеснок очистить, обдать кипятком, хорошо обсушить, растолочь в ступке и, добавляя сливочное масло, протереть через сито. По желанию в такое масло можно добавить мелко рубленную зелень.
