Грибы жареные

грибы жареныеИнгредиенты:

  • грибы свежие – 1 кг
  • масло сливочное – 6-8 ст. ложек
  • лук репчатый – 3 шт.
  • зелень петрушки
  • соль – по вкусу.

К пассерованному на сковороде с маслом мелко нарезанному луку добавить очищенные, хорошо промытые, ошпаренные кипящей водой и нарезанные ломтиками грибы, посолить и обжарить, помешивая, на сильном огне. В конце жарки положить масло.

Подавать на сковороде, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки, можно добавить нарезанные ломтиками крутые яйца.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий