Икра из сушеных грибов
Ингредиенты:
- сушеные грибы – 50 г
- репчатый лук – 1-2 шт.
- растительное масло – 3 ст. ложки
- уксус, сахар, соль, перец, зелень – по вкусу.
Вареные сушеные грибы пропустить через мясорубку, смешать с мелко изрубленными, поджаренными в масле луковицами, поперчить, посолить, добавить по вкусу уксус, сахар, масло и, украсив все это зеленью лука, подать как закуску к блинам.
