Индейка или курица, жареные со сливами
Ингредиенты:
- индейка или курица – 1 шт.
- сушеные сливы – 1 кг
- соль – по вкусу
- зелень петрушки или сельдерея – для украшения
Индейку или курицу подготовить, изжарить и положить на блюдо так, как жареного гуся. Вместо яблок взять маринованные или сваренные сушеные сливы и обложить ими жаркое.
Для холодных закусок можно также жарить индейку или курицу, начиненных сливами.
