Испанский салат из помидоров и огурцов
Ингредиенты:
- огурцы — 500 г
- помидоры — 500 г
- репчатый лук — 1-2 шт.
- растительное масло — 3 ст. ложки
- уксус — 1 ст. ложка
- тертый хрен — 1 ст. ложка
- чеснок — 1 долька
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску — слой помидоров, слой огурцы, пересыпая эти слои мелко нарубленным репчатым луком. Овощи не перемешивать, а только полить соусом, приготовленным из растительного масла, укуса, перца и соли, причем каждый слой полить в отдельности. Сверху посыпать тертым хреном.
