Канапе с сельдью
Ингредиенты:
- хлеб ржаной — 6 ломтиков
- филе соленой сельди — 100 г
- масло сливочное — 5- г
- яйцо вареное — 1 шт.
- зелень — 1/2 пучка.
Ломтики хлеба обжарить на решетке. Яйцо очистить и нарезать. Филе сельди нарезать ломтиками. Зелень помыть и измельчить.
Ломтики хлеба смазать маслом, положить на них сельдь, сверху кусочки яйца и посыпать зеленью. Готовые канапе проткнуть шпажками и подать на тарелке.