Картофель тушеный

Ингредиенты:

• картофель — 500 г
• репчатый лук — 2 шт.
• жир для жарки — 2 ст. ложки
• лавровый лист — 1 шт.
• бульон — 1/2 стакана
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Картофель почистить, нарезать кружочками, обжарить на сковороде в разогретом жире. Добавить соль, перец, лук, нарезанный кольцами, лавровый лист, бульон, все хорошо перемешать и поставить в духовой шкаф. Тушить до готовности. Готовый картофель можно подавать к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.