Картофель тушеный
Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- репчатый лук — 2 шт.
- жир для жарки — 2 ст. ложки
- лавровый лист — 1 шт.
- бульон — 1/2 стакана
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Картофель почистить, нарезать кружочками, обжарить на сковороде в разогретом жире. Добавить соль, перец, лук, нарезанный кольцами, лавровый лист, бульон, все хорошо перемешать и поставить в духовой шкаф. Тушить до готовности. Готовый картофель можно подавать к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
