Картофель в сметане
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг
- сметана – 125 г
- сливочное масло – 60 г
Картофель очистить, разрезать на 4 части. Сварить в на пару или на решетке до готовности. Растопить в кастрюле с толстым дном сливочное масло, выложить туда картофель, посолить и влить сметану. Закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.
