Каштаны в соусе
- каштаны – 400 г
- сливочное масло – 100 г
- молотые сухари – 2 ст. ложки
- мясной бульон – 1 стакан
- уксус – 1 ст. ложка
- соль, сахар – по вкусу.
Очищенные каштаны ошпарить кипятком, снять с ядер кожицу, положить в кастрюлю, добавить масло, сахар, мясной бульон, уксус, соль и варить до готовности (30-40 минут).