Колобки Архангельские из ячневой муки

Ингредиенты:

• ячневая мука — 400 г
• сметана —  1/2 стакана
• вода — 1/2 стакана
• сливочное масло — 200 г
• соль — по вкусу.

Из крутого пресного сдобного теста разделать толстые круглые лепешки и выпекать 10-15 минут на смазанном маслом листе в разогретой духовке.