Копенгагенский салат

Ингредиенты:

• отварная рыба – 300 г
• соленый огурец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• маленькая луковица – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• майонез – 100 г
• соль, перец, горчица – по вкусу.

Рыбу отварить в очень небольшом количестве воды, удалить кости и разделить рыбу на кусочки. Огурец, помидоры, лук и яблоки нарезать кубиками и соединить с кусочками рыбы, приправить солью, перцем и горчицей и смешать с майонезом.