Котлеты из семги с рисом
Ингредиенты:
- семга – 500 г
- репчатый лук – 1 шт.
- отварной рис – 3/4 стакана
- яйца – 2 шт.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
Прокрутить филе рыбы и лук через мясорубку. Добавить рис и яйца. Поперчить и посолить. Сформировать котлеты и готовить на пару или в духовке. По желанию можно обжарить морковь и грибы на масле, сверху посыпать сыром.
