Крупеник гречневый
Ингредиенты:
- гречневая каша – 2 стакана
- творог – 2 стакана
- сметана – 1 стакан
- сливочное масло – 3 ст. ложки
- молотые сухари – 1 ст. ложка
- яйца – 2 шт.
- соль – по вкусу.
В охлажденную гречневую кашу добавить протертый творог, сметану, масло, посолить и хорошо перемешать. Уложить слоем в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, смазать яйцами и запечь в духовке.
