Лапша с мясным фаршем и яйцами
Ингредиенты:
- лапша – 300 г
- вареная говядина – 150 г
- репчатый лук – 1 шт.
- сливочное масло 3 ст. ложки
- вареные яйца – 2 шт.
- сухари панировочные – 1 ст. ложка
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Холодную вареную говядину пропустить через мясорубку, смешать с изрубленным луком, посолить, обжарить в масле 7-10 минут, прибавить вареные рубленые яйца и поперчить. Вареную лапшу смешать с приготовленным фаршем, заправить маслом, положить в смазанный маслом сотейник, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в горячую духовку на 15-20 минут.
