Лапшевник

Ингредиенты:

• лапша – 300 г
• молоко – 1-2 стакана
• топленое масло – 1/2 стакана
• яйца – 3 шт.
• сливочное масло – 1 ст. ложка
• сухари – 1 ст. ложка.

В смазанный маслом сотейник положить сваренную в молоке лапшу, не перемешивая, влить топленое сливочное масло, взбитые яйца, посыпать сухарями и подрумянить в духовке в течение 15 минут.

Подавать с сахаром.