Лечо по-домашнему
Ингредиенты:
- сладкий перец – 0,5 кг
- помидоры – 0,5 кг
- морковь – 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- лавровый лист
- соль, сахар, черный молотый перец – по вкусу
- растительное масло.
В глубокой сковороде спассеровать морковь, нарезанную соломкой, и лук – кольцами, добавить мелко нарезанные перец и помидоры, посолить, подсластить, поперчить, положить лавровый лист и тушить до готовности. Затем разложить в стерилизованные банки и заказать.
