Мучной соус на бульоне из кубика
Ингредиенты:
- мука – 1 ст. ложка
- сливочное масло – 1 ст. ложка
- горячая вода – 2 стакана
- бульонный кубик – 1/2 шт.
- сок лимона, соль – по вкусу.
Спассеровать в масле муку и развести кипятком. Добавить половину бульонного кубика, сок лимона, соль по вкусу, проварить 5-7 минут.
Использовать соус к блюдам из макаронных изделий или по вкусу.