Оладьи из консервированной кукурузы
- кукуруза консервированная – 1 банка
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. ложка
- растительное масло
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Выложить консервированную кукурузу в глубокую тарелку, предварительно слив из банки жидкость. Добавить яйцо и муку, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Должно получиться тесто консистенции как для оладий.
Раскалить растительное масло на сковороде и обжарить кукурузные оладья с двух сторон до золотистой корочки.