Овощная икра - Кулинарные странички

Овощная икра

овощная икра

Ингредиенты:

  • помидоры – 2,5 кг
  • перец болгарский – 0,5 кг
  • морковь – 0,5 кг
  • яблоки – 0,5 кг
  • репчатый лук – 0,5 кг
  • растительное масло – 250 г
  • чеснок – 150 г
  • горький перец – 1-2 стручка.
  • соль – по вкусу.

Помидоры, перец, морковь, яблоки, лук, чеснок перемолоть на мясорубке, добавить растительное масло и все варить 2 часа, помешивая. Затем посолить по вкусу и еще варить полчаса. Горячим разложить в банки и закатать.

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять