Папайя с ветчиной
Ингредиенты:
- папайя – 1 шт.
- ветчина – 100 г
- лимон – 1/2 шт.
- голландский сыр – 50 г
- ядра грецких орехов – 5-10 шт.
- черный молотый перец – щепотка.
Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать тонкими дольками и, разложив эти дольки по порционным тарелкам, полить их выжатым из половины лимона соком и посыпать свежемолотым черным перцем. Порезать тонкими кусочками ветчину. Положить кусочек ветчины сверху на каждую дольку папайи. Подать к столу, украсив нарезанными стружками голландского сыры и очищенными ядрами грецких орехов.
