Паштет из куриного мяса с яблоками

Такой куриный паштет с пикантной яблочной ноткой — отличная намазка на хлеб! Делайте сразу побольше, оценят все ))

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 кг;
• морковь — 1 большая или 2 поменьше;
• яблоки — 2-3 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• тимьян сушеный — 1 ч.ложка;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль, специи — по вкусу.

Этапы приготовления куриного паштета

1. Очистить яблоко, лук и морковь и крупно их нарезать.
2. Филе нарезать на небольшие куски.
3. Выложить все вместе в казан или утятницу, добавить чеснок, специи и 1-2 ложки воды.
4. Тушить под крышкой 2-3 часа на минимальном огне.
5. Перед готовностью добавить соль и специи.
6. Остудить и перемолоть блендером или измельчителем до пастообразного состояния.

Приятного аппетита!