Паста с соусом песто
Ингредиенты:
Для соуса песто —
- базилик свежий – 70 г
- пармезан – 100 г
- чеснок – 4 зубчика
- кедровые орехи – 50 г
- оливковое масло – 80 мл
спагетти – 300 г
Сыр, орехи и чеснок измельчить в блендере, добавить масло и листики базилика, еще раз все измельчить и перемешать до консистенции густого соуса.
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, выложить на тарелку и сверху полить приготовленным соусом.
