Помидоры, фаршированные огурцами и яблоками

Ингредиенты:

• помидоры – 8 шт.
• огурец – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• майонез – 3 ст. ложки
• соль, зелень – по вкусу.

Небольшие крепкие помидоры промыть, срезать «шапочку», вынуть сердцевину, углубление посыпать солью и начинить. Начинку готовят из мелко нарезанных огурцов, натертых на терке яблок, майонеза, измельченной зелени. Все перемешивают, добавляют по вкусу соль и сахар.