Помидоры, фаршированные огурцами и яблоками
Ингредиенты:
- помидоры – 8 шт.
- огурец – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- майонез – 3 ст. ложки
- соль, зелень – по вкусу.
Небольшие крепкие помидоры промыть, срезать «шапочку», вынуть сердцевину, углубление посыпать солью и начинить. Начинку готовят из мелко нарезанных огурцов, натертых на терке яблок, майонеза, измельченной зелени. Все перемешивают, добавляют по вкусу соль и сахар.
