Похлебка из говядины

похлебка из говядиныИнгредиенты:

  • говядина – 300 г
  • перловая крупа – 1/2 стакана
  • репа – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • соль, зелень – по вкусу
  • вода – 3 л

Сварить говяжий бульон и процедить. Положить в него распаренную перловую крупу, нарезанную кубиками репу, варить 30 минут. Затем добавить нарезанный картофель, спаржу, луковицу и варить еще 25 минут. Опустить мясо и прогреть.

Подавая, посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.




Еще рецепты из этих продуктов:

Добавить комментарий