Простой мучной соус с овощным отваром
Ингредиенты:
- мука – 1-2 ст. ложки
- растопленный маргарин – 2 ст. ложки
- овощной отвар
- соль, лимонный сок, черный молотый перец – по вкусу.
Спасеровать на сковороде муку с маргарином, залить нужным количеством горячего овощного отвара, тщательно размешивая. Соус по вкусу посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и использовать к отварным или запеченным овощам.
