Салат из цветной капусты и редиса
Ингредиенты:
- редис – 250 г
- цветная капуста – 400 г
- оливковое масло – 50 г
- лимон – 1 шт.
- рубленый зеленый лук – 4 ст. ложки
- соль, черный молотый перец, сахар – по вкусу.
Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки. Выложить в салатник, добавить подготовленный порезанный дольками редис. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного зеленого лука, соли и перца и залить ею салат.
