Салат из цветной капусты и редиса

Ингредиенты:

• редис – 250 г
• цветная капуста – 400 г
• оливковое масло – 50 г
• лимон – 1 шт.
• рубленый зеленый лук – 4 ст. ложки
• соль, черный молотый перец, сахар – по вкусу.

Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки. Выложить в салатник, добавить подготовленный порезанный дольками редис. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного зеленого лука, соли и перца и залить ею салат.