Салат из фасоли с авокадо
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.
- авокадо — 1 шт.
- белая консервированная фасоль — 1 банка
- сладкий перец — 1 шт.
- лимонный сок — 2 ч. ложки
- оливковое масло — 1 ч. ложка
- соль и перец — по вкусу.
В отдельной миске смешать лимонный сок, оливковое масло. Добавить соль и перец.
Нарезать овощи и мякоть авокадо. Добавить фасоль и все перемешать.