Салат из гороха с солеными огурцами - Кулинарные странички

Салат из гороха с солеными огурцами

салат из гороха с огурцами

Ингредиенты:

  • сухой нелущеный горох – 200 г
  • соленые огурцы – 5 шт.
  • репчатый лук – 2 шт.
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • рубленый укроп – 2 ст. ложки
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Зеленый горох залить холодной водой и варить на слабом огне до мягкости. За 20 минут до готовности добавить соль, молотый перец и дать настояться гороху в отваре 20 минут, после чего откинуть на дуршлаг и охладить. Нашинкованные ломтиками соленые огурцы смешать с тонко нарезанным репчатым луком и заправить растительным маслом. Горох посыпать укропом.

Добавить комментарий

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять