Салат из кабачков с редькой
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.
- редька – 1 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- майонез – 2 ст. ложки
- сметана – 2 ст. ложки
- рубленый укроп – 2 ст. ложки
- соль – по вкусу.
Овощи нарезать соломкой, добавить соль, полить смесью майонеза со сметаной (сметану смешать с майонезом и взбить в течение 2-3 минут вручную или миксером) и посыпать рубленым укропом.
