Салат из копченой рыбы
Ингредиенты:
- копченая рыба (зубатка, палтус, треска) – 500 г
- яблоки – 2 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- свежие огурцы – 2 шт.
- помидоры – 3 шт.
- рубленый зеленый лук – 2 ст. ложки
- растительное масло – 1/2 стакана
- горчица – 2 ч. ложки
- сахар – 2 ч. ложки
- уксус – 3 ст. ложки
- перец, соль – по вкусу.
Очищенную от кожи и костей рыбу, яблоки, огурцы, помидоры (зерна помидоров удалить) нарезать кубиками, все перемешать, добавить рубленный зеленый лук и залить острым соусом.
