Салат из краснокочанной капусты с грибами

Ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 400 г
• маринованные грибы – 300 г
• сметана – 200 г
• соленые огурцы – 150 г
• луковица – 1 шт.
• сахар и соль – по вкусу

Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Грибы отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, сахар, залить сметаной и тщательно перемешать.