Салат из краснокочанной капусты с грибами
Ингредиенты:
- краснокочанная капуста – 400 г
- маринованные грибы – 300 г
- сметана – 200 г
- соленые огурцы – 150 г
- луковица – 1 шт.
- сахар и соль – по вкусу
Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Грибы отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, сахар, залить сметаной и тщательно перемешать.
