Салат из креветок и картофеля
Ингредиенты:
- креветки — 200 г
- картофель отварной — 50 г
- имбирь — 10 г
- зелень петрушки и черемши — по 1/2 пучка
- соль — по вкусу.
Для заправки:
- бульон — 1 ст. ложка
- водка рисовая — 1 ч. ложка
- масло кунжутное — 1/2 ч. ложки
- уксус винный — 1/2 ч. ложки.
Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить, очистить от панциря и нарезать. Имбирь, петрушку и черемшу измельчить, смешать с креветками и нарезанным картофелем, полить заправкой.
Для приготовления заправки смешивают указанные ингредиенты.
