Салат из печеного лука
Ингредиенты:
- репчатый лук – 10 небольших головок
- салатная заправка или лимонный сок
- соль и молотый перец – по вкусу
- зелень петрушки и укропа
- немного брынзы – по желанию.
Небольшие, одинаковые по величине головки лука неочищенными испечь на противне или сковороде в духовке. Испеченные луковицы очистить, разрезать каждую на четыре части, положить в салатник, полить салатной заправкой или лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом. При желании добавить мелко нарезанную брынзу.
