Салат из печеной свеклы
Ингредиенты:
- свекла – 3 шт.
- растительное масло – 2 ст. ложки
- уксус – 1/4 стакана
- укроп или зелень петрушки
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Испечь в духовке свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, положить в миску, посолить, посыпать перцем, добавить масло, уксус, перемешать и положить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подавать салат к жареному и вареному мясу.
