Салат из шпината и щавеля
Ингредиенты:
- шпинат – 200 г
- щавель – 200 г
- чеснок – 4 зубчика
- яблоко – 1 шт.
- сметана – 1/2 стакана
- рубленый укроп – 2 ст. ложки
- сахар – 1/2 ч. ложки
- соль – по вкусу.
Щавель и шпинат нарезать соломкой, добавить соль, рубленый чеснок, сахар, слегка помять деревянным пестиком. Очищенное от кожицы и семян яблоко нарезать ломтиками. В салатник положить нарезанные шпинат и щавель, украсить ломтиками яблок, полить сметаной и посыпать укропом.
