Салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:
- фасоль — 300 г
- репчатый лук — 1 шт.
- растительное масло или майонез — 2 ст. ложки
- уксус 9%-ный — 1-2 ст. ложки
- красный перец, соль, укроп — по вкусу.
Стручки фасоли, отваренные или консервированные, переложить в салатник, добавить соль, толченый стручковый перец, мелко нарезанный репчатый лук, полить уксусом, растительным маслом или майонезом и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.
