Салат из свеклы с огурцами
Ингредиенты:
- свекла – 3 шт.
- свежие огурцы – 2 шт.
- редис – 5 шт.
- майонез – 4 ст. ложки
- рубленая зелень петрушки – 2 ст. ложки
- чеснок – 4 зубчика
- алыча – 1/2 стакана.
Свеклу натереть на крупной терке, огурцы и редис нарезать соломкой, алычу нарезать дольками. Все смешать, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки и рубленым чесноком.
